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杏仁巧克力小蛋糕

杏仁巧克力小蛋糕的热量和减肥功效

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杏仁巧克力小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉212千卡354千卡9.4克1.4克
黑巧克力406千卡556千卡5.54克32.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
杏仁片259千卡575千卡21.22克49.42克
总量347杏仁巧克力小蛋糕热量/卡路里1328千卡
摔跤 热量1328千卡,相当于摔跤221分钟消耗的热量...360

杏仁巧克力小蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低粉(60克)、黑巧克力(73克)、黄油(20克)、鸡蛋(2个)、白糖(40克)、牛奶(40克)、杏仁片(少许)
杏仁巧克力小蛋糕的做法图解1

1/8. 将所有材料准备好 2个蛋黄打入牛奶中

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解2

2/8. 巧克力和黄油隔水融化

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解3

3/8. 将蛋液与巧克力黄油融化物混合均匀

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解4

4/8. 蛋清加少许白醋打发至9分发 放冰箱冷藏备用

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解5

5/8. 巧克力蛋糊中筛入低粉翻拌均匀

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解6

6/8. 取1/3的蛋清与巧克力蛋糊翻拌均匀

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解7

7/8. 将巧克力蛋糊倒回剩余蛋清中翻拌均匀

杏仁巧克力小蛋糕的做法图解8

8/8. 将蛋糕糊倒入模具8分满表面撒上杏仁片放入预热180度的烤箱 中层上下火20-25分钟

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与西红柿、百合、肥牛搭配;与牛奶、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁巧克力小蛋糕热量1328 千卡
  • 脂肪193.93 克
  • 蛋白质57.03 克
  • 碳水化合物266.18 克
  • 227.9 毫克
  • 652 毫克
  • 8.63 毫克
  • 1624 毫克

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