| 茄汁意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 564克 | 茄汁意面热量/卡路里253千卡 | |||

1/5. 胡萝卜洋葱番茄切小块

2/5. 锅中倒入黄油,放入洋葱胡萝卜炒至半软(约七八分钟)

3/5. 倒入番茄丁,再炒3分钟,然后倒入意面酱翻炒1,2分钟转小火

4/5. 最后加入牛肉(煮熟)或者培根香肠,如有口蘑豌豆粒一并加入,可倒入一些牛奶或芝士碎,熬至汤汁被吸收,菜都软烂

5/5. 锅中热水烧开,加少许盐,放入意面煮约10分钟
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、消炎等功效;可与羊排、玉米、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、防癌、抗癌等功效;可与菜花、西兰花、芹菜搭配;与香菇、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菇、卷心菜、羊排搭配;与白萝卜、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止渴止涎、滋养脾胃等功效;可与芋头、茄子、水芹菜搭配;与鲇鱼、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;