| 老式蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 1254千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1101克 | 老式蛋糕热量/卡路里3181千卡 | |||
 热量3181千卡，相当于观鸟1272分钟消耗的热量...150 | |||||
老式蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、鸡蛋（6个）、白糖（320克）、泡打粉（12克）、水（200克）
1/7. 鸡蛋加糖和水打发至发白有粗泡（高速打发3分钟左右）
2/7. 加入面粉、泡打粉继续用打蛋器高速打发至四～五倍大（面糊不宜太稠，水量看情况加减）
3/7. 我手动只能半打发所以看起来也不发白也没有发四到五倍大（电动的就是会像奶油一样白）剩下的就是将面糊倒入刷好油的烤盘里
4/7. 烤箱预热后开始烤制上下火180度15到20分钟就好了（这是我的烤箱时间哦）亲们根据自己的烤箱调时间
5/7. 我的烤好啦你们的怎么样呢
6/7. 烤好后脱模在蛋糕表面刷一层油用来保湿
7/7. 厚度还可以哈吃起来也很好吃，做早餐最棒了再配上一碗燕麦牛奶粥就更佳了～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、青椒、丝瓜搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 老式蛋糕热量3181 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克