| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 612克 | 炸藕盒热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于堵缝隙293分钟消耗的热量...270 | |||||
炸藕盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（两节）、猪肉（适量）、葱（适量）、洋葱头（适量）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、啤酒（适量）、酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 食材:猪肉(半肥瘦)半斤,莲藕两节
2/9. 把肉清洗干净后剁成肉碎,并把一小洋葱和大葱两根剁碎,加进一起并用盐酒和酱油腌制一会.
3/9. 把莲藕去皮后切片(两片之间不能切断,就像一盒子),然后它肉用筷子慢慢夹进藕盒里.
4/9. 用一碗装些面粉和糯米粉(一点点就好),并倒进小点啤酒和水调成浆(不能太稀)
5/9. 接着烧热一油锅(感觉油温很高才好),然后加好肉的藕盒放进调好的面浆里挂一层浆.
6/9. 接着一个个放进油锅炸就好了.
7/9. 慢慢的加进,看见有两面黄了的就推到锅边上,滴干油.
8/9. 滴干油后夹起
9/9. 摆盘就好了.
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、凉血、养血补益等功效；可与虾、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与莴笋、白萝卜、白菜搭配；与乌梅、牛里脊、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕盒热量1320 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克