| 冬至 吃汤圆就是安全感热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 汤圆 | 克 | 432千卡 | 216千卡 | 4.6克 | 5.9克 |
| 总量 | 481克 | 冬至 吃汤圆就是安全感热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于抄写512分钟消耗的热量...138 | |||||
冬至 吃汤圆就是安全感的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（10毫升）、莲子（30克）、红枣（适量）、白砂糖（适量）、汤圆（200克）、红巧梅（花干/生 都可以）（适量）
1/9. 银耳泡清水剪成碎块 莲子用清水浸泡两三个小时后 煮（考虑到莲子难熟 所以提前先煮过一遍）红枣洗净
2/9. 烧一锅清水 倒入预先煮过一会的莲子
3/9. 多煮一会
4/9. 再倒入银耳 大火煮六分钟
5/9. 再加红枣
6/9. 待银耳烧开几分钟后 加入红枣和冰糖/白砂糖 （根据个人口味添加）
7/9. 闷入几分钟后 水开状态下放入汤圆并轻轻搅拌防止黏锅底 待汤圆烧开浮起时倒入干花 轻轻搅拌 即可装盘
8/9. 闷入几分钟后 水开状态下放入汤圆并轻轻搅拌防止黏锅底 待汤圆烧开浮起时倒入干花 轻轻搅拌 即可装盘
9/9. 干花的清香 银耳的爽口和莲子的香醇 再加上点点红枣 一碗滋润养颜的 花银耳酿汤圆 就完成了 暖心 享用
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、润肠、美容等功效；可与枸杞子、山药、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、治疗高血压、强心安神等功效；可与百合、花生、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、预防高血压、除腥臭怪味等功效；可与乌鸡、黑豆、小麦搭配；与虾、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有止汗、头晕眼花、体虚自汗等功效；
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营养信息
- 冬至 吃汤圆就是安全感热量1177 千卡
- 脂肪8.33 克
- 蛋白质21.93 克
- 碳水化合物288.38 克
- 钠375.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾2630 毫克