| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 香菇酿肉热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于干活352分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇酿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（12个）、猪肉馅（200克）、胡萝卜（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 鲜香菇洗净，将香菇蒂用剪刀剪下
2/5. 将胡萝卜切成末，香菇蒂切成末，葱姜切成末，与猪肉馅及辅料按照自己的口味添加后拌匀
3/5. 将做好的肉馅酿在香菇中
4/5. 预热空气炸锅5分钟后，把食材放入其中，180度18分钟即可
5/5. 成品
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、延缓衰老、降血压等功效；可与牛里脊、豆腐、鳕鱼搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与白菜、莴笋、木瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、羊排、蜂蜜搭配；与杏、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量528 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物14 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克