| 栗子杏鲍菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 521克 | 栗子杏鲍菇焖鸡热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于踢踏舞131分钟消耗的热量...288 | |||||
栗子杏鲍菇焖鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜三黄鸡（适量）、栗子（适量）、杏鲍菇（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、大葱（适量）、草果（适量）、杭椒（适量）、花椒（适量）
1/11. 食材：栗子 杏鲍菇 新鲜三黄鸡 姜 盐 草果 花椒粒 干红辣椒 料酒 酱油 植物油 杭椒
2/11. 把鸡收拾干净洗净，切小块
3/11. 姜洗净切片、干红辣椒用凉水泡泡，杏鲍菇洗净切块，杭椒洗净切斜段
4/11. 把栗子用水洗净，用微波炉高火加热2分钟左右，去掉栗子壳
5/11. 锅里油热7成，加鸡块翻炒，翻炒到鸡块表皮出油
6/11. 加料酒姜片，酱油盐翻炒均匀
7/11. 加水和草果花椒粒红辣椒，大火烧开
8/11. 加锅盖转小火焖20分钟左右
9/11. 加栗子杏鲍菇再焖10分钟左右
10/11. 加杭椒翻炒一会
11/11. 调味出锅
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、滋补、益气健脾等功效；可与枣、鸭肉、白菜搭配；与牛腩、羊肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子杏鲍菇焖鸡热量631 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物50.5 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克