| 布朗尼圣诞树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 144克 | 布朗尼圣诞树热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量...480 | |||||
布朗尼圣诞树的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（40克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（35克）、黄油（60克）、细砂糖（40克）、淡奶油（适量）、装饰糖（适量）
1/8. 隔水融化黄油和巧克力，混合均匀，切记温度不要太高
2/8. 加入鸡蛋和细砂糖，拌匀
3/8. 筛入低粉，拌到无干粉就可以了，不要过分搅拌
4/8. 倒入模具中，蛋糕大概1.5厘米厚就可以了，可以垫烘焙纸也可以不垫，一般重油不粘模具，但是方便取使
5/8. 烤箱175℃烤12分钟左右
6/8. 拿出来放凉后，切成三角形块状
7/8. 淡奶油打发，这里没有加糖，因为加上装饰糖味道很够了，也可以适当添加糖粉
8/8. 挤在蛋糕上，撒上装饰糖即可。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、肥牛、辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼圣诞树热量445 千卡
- 脂肪43.31 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物141.21 克
- 钠148 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾640 毫克