| 鸡参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 102克 | 鸡参汤热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于刮掉油漆71分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡参汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
东北参（1个）、老鸡（500克）、香菇（50克）、猪肉（50克）、姜（2克）
1/5. 鸡肉洗干净，斩件
2/5. 参切成段
3/5. 姜，两片
4/5. 香菇泡开，然后在菇茎去掉。
5/5. 所有材料，冷水下锅。煮沸后去掉泡沫，然后中火煲45分钟，就可以。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、健胃保肝等功效；可与芹菜、猪肉、油菜搭配；与野鸡、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与银耳、柿子、蕨菜搭配；与香菜、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡参汤热量212 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠73.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾477 毫克