海带白菜汆丸子汤的热量和减肥功效

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海带白菜汆丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	653克	海带白菜汆丸子汤热量/卡路里711千卡
热量711千卡，相当于安装风雪护窗142分钟消耗的热量...300

海带白菜汆丸子汤的做法共9个步骤

猪梅花肉馅（300克）、大白菜（小半颗）、盐水海带（适量）、大葱（一段）、姜（3～5片）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、香醋（少许）、酱油（少许）、香油（1小勺）、橄榄油（1小勺）

1/9. 猪梅花肉绞馅，放大碗里。

2/9. 切葱三五片，姜三片放到肉馅上，保鲜膜盖起来让葱姜味进入肉馅。

3/9. 等待腌制的过程，处理其他菜。大白菜和海带切大片。盐水海带要提前清洗并过开水，去除咸味。

4/9. 锅里放水，两片姜，先把白菜帮的部分放下去，开火煮。

5/9. 调制肉馅，将葱姜拣出来，肉馅里放盐，酱油，胡椒粉，香油，橄榄油，略加几滴香醋。如果爱吃葱姜味，也可以放些细姜沫葱花。

6/9. 用筷子顺一个方向搅拌上劲，直到肉馅很粘为止。如果过干，可以多次少量加水再搅拌。

7/9. 这时煮白菜帮的水也该开了，转小火，让汤是略微沸着点的状态，将搅好的肉用勺子做成一个个肉丸，放到汤里，先小火定型，继而转中火煮。

8/9. 煮的过程出来浮油要撇掉。

9/9. 转大火，将白菜叶部分以及海带放入。同时调味，放盐，几滴酱油，白胡椒粉，几滴香醋就好了。盐要少放，不要太咸。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、帮助消化等功效；可与海带、鸭肉、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、抗菌、预防高血压等功效；可与粳米、海虾、北极虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、促消化、促进消化等功效；