| 花生萝卜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1243克 | 花生萝卜疙瘩汤热量/卡路里3121千卡 | |||

1/10. 萝卜用器具擦成丝,放在容器里。

2/10. 花生切碎(最好不要用机器打哦,机器打得太碎,影响口感)

3/10. 不放油,小火烘干花生,有香味飘出即可(此步骤可将花生皮去除下)

4/10. 汤锅放适量植物油八层热

5/10. 放入花生碎,中大火炒至黄色微焦(一定要不停翻炒哦,不然花生会变黑)

6/10. 放入备好的萝卜继续翻炒

7/10. 加入适量冷水,加上盖子转大火

8/10. 期间可以将面粉加水变成糊状

9/10. 烧开后,换中小火,放入生姜片,下面粉,继续煮15分钟

10/10. 出锅前5分钟放盐和鸡精,完成。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、健脑益智、降低胆固醇等功效;可与南瓜子、黄豆、菠菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、下气等功效;可与油豆腐、糙米、羊肉搭配;与雪梨、枇杷、藕相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进血行、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血压、预防心血管硬化等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;