首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
凉拌藕片

凉拌藕片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
234千卡73千卡1.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量744凉拌藕片热量/卡路里1391千卡
风帆冲浪运动 热量1391千卡,相当于风帆冲浪运动464分钟消耗的热量...180

凉拌藕片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

藕(两节)、大蒜(四五瓣)、辣椒粉(两勺)、生抽(两勺)、孜然粉(一小勺)、花椒粉(一小勺)、白糖(一小勺)、陈醋(一勺)、白芝麻(熟)(少许)、食用油(三勺)、白醋(一勺)
凉拌藕片的做法图解1

1/5. 藕去皮,切薄片,先浸在凉水中,锅里加水烧开,放白醋,加入藕片,煮一两分钟后捞出,浸在凉开水中。煮藕片的水留小半碗备用。

凉拌藕片的做法图解2

2/5. 待藕片凉透了以后拿出来,控干水分。

凉拌藕片的做法图解3

3/5. 取一个大点的碗,加入蒜末,辣椒粉,锅里放油烧热后浇在碗里。

凉拌藕片的做法图解4

4/5. 在调料碗中依次加入剩下的调料,再加入少许刚煮藕片的水,调匀。

凉拌藕片的做法图解5

5/5. 把藕片依次放进调料碗,让每片藕都能沾到调料,可以开吃了。

食材功效信息

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、益胃健脾、凉血等功效;可与牛蒡、猪肉、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、排毒清肠、消食理气等功效;可与武昌鱼、莴笋、五花肉搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、减肥等功效;可与鸡蛋、苦瓜、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 凉拌藕片热量1391 千卡
  • 脂肪122.89 克
  • 蛋白质25.22 克
  • 碳水化合物327.519999 克
  • 39503.6 毫克
  • 1409 毫克
  • 19.31 毫克
  • 2653 毫克

相关知识

扫一扫手机查看