| 银耳莲子南瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 银耳莲子南瓜羹热量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 准备好食材,银耳事先用清水泡发,莲子也用清水浸泡一小时

2/6. 银耳摘去根,撕成小朵,南瓜切成小丁备用

3/6. 锅内加入适量纯净水,加入银耳,大火烧开,小火熬煮20分钟左右

4/6. 加入莲子,继续熬煮

5/6. 待银耳软糯,莲子煮熟后,加入南瓜丁,继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂

6/6. 加入冰糖,糖溶化即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、生津、益胃等功效;可与猪肝、枸杞、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;