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封存一周的美味-圣诞史多伦面包

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的热量和减肥功效

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封存一周的美味-圣诞史多伦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉A361千卡361千卡12克1.66克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
高粉B361千卡361千卡12克1.66克
全蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
葡萄干205千卡341千卡2.5克0.4克
总量472.5封存一周的美味-圣诞史多伦面包热量/卡路里1744千卡
换床单 热量1744千卡,相当于换床单698分钟消耗的热量...150

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高粉A(100克)、牛奶(80克)、酵母(5克)、黄油(80克)、香草糖(40克)、盐(2.5克)、全蛋液(50克)、高粉B(100克)、葡萄干(60克)、干果(40克)、融化黄油(适量)、糖粉(适量)
封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解1

1/8. 将酵母放牛奶中融解,与高粉A一起揉匀,发酵至两倍大,发好内部呈蜂窝状。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解2

2/8. 黄油,糖,盐放一搅动成糊状,分次加入蛋液搅匀。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解3

3/8. 将步骤一和二搅匀。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解4

4/8. 加入面粉B揉成光滑的面团。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解5

5/8. 加入干果葡萄干揉匀,然后松驰三十分钟。分割成三等份再松驰15分钟。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解6

6/8. 将松驰好的面团擀成1.5厘米的椭圆形,折起来,上面比下面短一公分。烤箱内放一盘热水,放入面团发酵至1.5倍大。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解7

7/8. 烤箱预热180度,上下火,中层20分钟。

封存一周的美味-圣诞史多伦面包的做法图解8

8/8. 出炉后刷两次融化的黄油,再撒上厚厚上糖粉,用油纸包上封存一周等所有味道融合,糖粉由白变黄食用口味最佳。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙、酒、菠萝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与玉米、小米、明虾搭配;与红薯、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与橙子、薏苡仁、糯米搭配;与海鲜、白开水、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 封存一周的美味-圣诞史多伦面包热量1744 千卡
  • 脂肪113.72 克
  • 蛋白质50.01 克
  • 碳水化合物247.36 克
  • 10264.1 毫克
  • 463 毫克
  • 14.43 毫克
  • 1307 毫克

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