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杂蔬瘦肉粥

杂蔬瘦肉粥的热量和减肥功效

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杂蔬瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1019杂蔬瘦肉粥热量/卡路里1263千卡
弹风琴 热量1263千卡,相当于弹风琴505分钟消耗的热量...150

杂蔬瘦肉粥的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(一小块)、胡萝卜(两小片)、西兰花(两小朵)、蘑菇(一片)、大米(1/5量杯)、大葱(一小段)、姜(两片)、盐(少许)
杂蔬瘦肉粥的做法图解1

1/3. 西兰花、胡萝卜和蘑菇洗净,用热水焯熟,然后切成碎末;

杂蔬瘦肉粥的做法图解2

2/3. 猪里脊放入加有葱姜的热水中焯至变色后捞出(焯一下目的是去除肉腥味,时间不要太久,以免肉变老变硬)切成碎末;

3/3. 大米淘好放入奶锅中煮至软烂时加入切好的蔬菜,煮至大米粥粘稠时加入肉末一起煮五分钟,撒入一点点盐即可。(注意煮时要用勺子不时搅动,防止糊。)

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与丝瓜、山楂、香菇搭配;与甘草、龟、首乌相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效;可与狗肉、西兰花、豆浆搭配;与猕猴桃、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、抗衰老等功效;可与鳕鱼、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、镇静、预防肿癌等功效;可与木瓜、鸡翅、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、中和胃酸、促进消化等功效;可与红薯、锁阳、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂蔬瘦肉粥热量1263 千卡
  • 脂肪14.44 克
  • 蛋白质39.28 克
  • 碳水化合物125.82 克
  • 10186.7 毫克
  • 1040 毫克
  • 53.9 毫克
  • 1415 毫克

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