| 红焖羊肉配土豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 701克 | 红焖羊肉配土豆胡萝卜热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于吹小号349分钟消耗的热量...150 | |||||
红焖羊肉配土豆胡萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、胡萝卜（半根）、土豆（1个）、豆瓣酱（1勺）、酱油（2勺）、白糖（1小勺）、香叶，桂皮，八角（适量）、香菜（适量）
1/3. 焯水是必须的，放点花椒姜片就更好了。
2/3. 豆瓣酱少油煸香，加羊肉略炒，放热水，酱油，糖，香料，没过羊肉，小火焖45分钟。
3/3. 土豆胡萝卜切块，放进羊肉锅里，喜欢咸的，可以加些盐，盖盖，继续焖20-30分钟即成。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、抵御风寒、疗肺虚等功效；可与辣椒、豆腐、海参搭配；与海螺、板栗、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、促进消化等功效；可与比目鱼、黄豆、菠菜搭配；与樱桃、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、调中等功效；可与黄瓜、牛腩、醋搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊肉配土豆胡萝卜热量873 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠72.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾745 毫克