| 冬日的暖阳炖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 2611克 | 冬日的暖阳炖锅热量/卡路里1479千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 切片、切块……PS:裙带菜洗一下,清水泡发,水莫倒掉

3/5. 摆锅:喜欢吃什么就多放些,土豆、红薯、山药可以靠下摆放;将裙带菜水倒入,酱油+蚝油+盐调汁倒入,倒入清水,水面平于或者略低于菜面~

4/5. 中火炖开后改小火。炖煮25-30分钟,倒数5分钟时将肉卷放入锅中~

5/5. 热腾腾香气四溢的炖锅~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、增强免疫力等功效;可与牛肉、牛腩、豆腐搭配;与海虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、预防肿癌、促进食欲等功效;可与豌豆、火腿、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、除烦解渴、养胃生津等功效;可与排骨、五花肉、鲤鱼搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、利水消肿等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;