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酸汤鱼

酸汤鱼的热量和减肥功效

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酸汤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量987酸汤鱼热量/卡路里921千卡
打字 热量921千卡,相当于打字614分钟消耗的热量...90

酸汤鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、淀粉(适量)、料酒(适量)、白胡椒粉(适量)、西红柿(1个)、番茄沙司(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、葱 、姜、蒜沫(适量)
酸汤鱼的做法图解1

1/4. 鲈鱼宰后 拾对干净,切成片。

酸汤鱼的做法图解2

2/4. 鱼片放入料酒、干淀粉、白胡椒粉、少许盐腌制10分钟-15分钟

3/4. 锅入倒入适量油,油热放入葱花,把切好小丁的西红柿放入锅中,再加入三大勺番茄沙司翻炒编制出油后加老抽上色(颜色深一点没关系,因为加水后颜色会变浅)。

酸汤鱼的做法图解4

4/4. 加入三碗水,等锅开后加入鱼片,煮至沸腾后加入适量盐,即可出锅。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、补肝肾、健脾补气等功效;可与豆腐、南瓜、胡萝卜搭配;与奶油、蛤蜊、奶酪相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、益气生津等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、散寒等功效;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、护肤、润肠通便等功效;可与鲫鱼、圆白菜、鸡蛋搭配;与虾、鱼肉、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤鱼热量921 千卡
  • 脂肪6.92 克
  • 蛋白质41.1 克
  • 碳水化合物241.11 克
  • 11502.9 毫克
  • 495.7 毫克
  • 19.91 毫克
  • 812 毫克

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