| 手工白皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 580克 | 手工白皮饼热量/卡路里2489千卡 | |||
 热量2489千卡，相当于踮脚519分钟消耗的热量...288 | |||||
手工白皮饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、白糖（10克）、温水（200毫升）、花生油（70克）
1/8. 温水在下面，所有配料加入面包机，选择和面发酵程序，需要1个半小时。
2/8. 面要软一点，这是发好以后的样子。
3/8. 切成剂子，擀成圆饼。
4/8. 大大小小一共9个。
5/8. 放入烤箱里再发酵20分钟。为防面饼干燥，烤盘下放碟热水。
6/8. 二次发好后，开始烙了。我还是选择用传统厚底饼锅。文火慢烙。
7/8. 及时翻面，喷喷香。
8/8. 下次还是要再擀的厚一点儿，会更好吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、和胃、促生长等功效；
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营养信息
- 手工白皮饼热量2489 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.5 克
- 钠16.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾132 毫克