| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 拔丝地瓜热量/卡路里411千卡 | |||
1/2. 把地瓜切块,起油锅入地瓜炸,油温不宜过高。待地瓜炸金黄色,脆脆的就捞起来。

2/2. 另锅倒入一点水,放入糖,小火慢煮,煮至糖浆冒泡有点焦黄就把地瓜倒进去快速翻炒装盘。要趁热吃味道才美
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、滑肠通便、降血脂等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;