| 圣诞系列-姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 464.2克 | 圣诞系列-姜饼屋热量/卡路里2006千卡 | |||

1/18. 详细的黄油饼干做法圣诞饼干里有,这里不细说。冰箱冷藏30分钟左右

2/18. 设计好要做的姜饼屋图案,用剪刀将油纸画好的纸模剪好备用

3/18. 饼干胚用切刀按姜饼屋纸模切好

4/18. 烤箱170度预热,上下火中层约20分钟

5/18. 先用食用黑笔在饼干胚上画好图案

6/18. 前片窗户

7/18. 蛋白霜预拌粉加纯净水(大约10-15克),用电动打蛋器打发至稍粘稠状态

8/18. 先将白色的糖霜填好底色,再用添加了大红色素的糖霜画好玫瑰花

9/18. 依次画好所有的姜饼屋,阴凉处放干

10/18. 开始组装,先剪两条红丝带穿过屋顶的两个小圆,绑个蝴蝶结

11/18. 白色巧克力隔60度热水融化,装入裱花袋,一片一片组装起来

12/18. 组装好整个姜饼屋

13/18. 黑色巧克力融化,给玫瑰花勾线

14/18. 做些翻糖小公仔,礼物给姜饼屋做装饰

15/18. 洒上一些防潮糖粉,漂亮的姜饼屋就做好了。

16/18. 背面也美美哒!

17/18. 侧面

18/18. 正面
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干贝、香椿、黄豆搭配;与消炎片、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;