| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里476千卡 | |||

1/7. 鸡腿肉 去皮 去骨

2/7. 鸡肉切丁 加入盐 酱油 料酒 淀粉 腌制30分钟

3/7. 胡萝卜切丁

4/7. 土豆切丁

5/7. 洋葱切圈

6/7. 锅中加入油,把胡萝卜和土豆煎制金黄,盛出备用
2、锅中剩余油,直接加入洋葱圈,炒香,加入鸡肉丁,至鸡头金黄,
3、加入之前炒好的土豆和胡萝卜丁
4、加入水,盖过菜,煮开
5、加入咖喱块,收汤,??注意不要糊
6、最后加入一勺麻酱

7/7. 装盘
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与圣女果、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、降血脂等功效;可与火腿、猪骨、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香菜、大米、狗肉搭配;与白萝卜、水萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效;