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奇异果班戟

奇异果班戟的热量和减肥功效

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奇异果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油1048千卡873千卡0.70克97克
细砂糖92千卡400千卡0克0克
总量676奇异果班戟热量/卡路里3192千卡
下坡滑雪 热量3192千卡,相当于下坡滑雪638分钟消耗的热量...300

奇异果班戟的做法共19个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、黄油(20克)、牛奶(150克)、鸡蛋(1枚)、蛋黄(1个)、奶油(适量)、淡奶油(120克)、细砂糖(23克)
奇异果班戟的做法图解1

1/19. 黄油隔水融化备用

奇异果班戟的做法图解2

2/19. 筛好的低筋面粉先加入一半牛奶搅拌均匀.

奇异果班戟的做法图解3

3/19. 搅拌均匀到无颗粒就好了.

奇异果班戟的做法图解4

4/19. 鸡蛋(一个鸡蛋和一个蛋黄)加入白砂糖用搅拌均匀

奇异果班戟的做法图解5

5/19. 搅拌到无颗粒就好了,拌好了之后加入剩下的一半牛奶搅拌均匀(我用了打蛋器打的)

奇异果班戟的做法图解6

6/19. 搅拌好的蛋液倒入刚刚搅拌好的面糊里并加入刚刚融化好的黄油.

奇异果班戟的做法图解7

7/19. 拌好之后,用过滤器筛过滤一下.

奇异果班戟的做法图解8

8/19. 过滤好的面糊

9/19. 不粘锅先热一下.

奇异果班戟的做法图解10

10/19. 加入面糊(火尽量小)看到面糊鼓泡,转一下不粘锅,面糊不会流动就可以关火了.

奇异果班戟的做法图解11

11/19. 像这样.

奇异果班戟的做法图解12

12/19. 把锅倒扣,皮就出来了,或者用手也可撕下.

奇异果班戟的做法图解13

13/19. 饼皮全部弄好之后凉了再放入冰箱冰一下(15分钟左右)

奇异果班戟的做法图解14

14/19. 淡奶油加入23g糖打发.

奇异果班戟的做法图解15

15/19. 水果切丁(别切太小块)用盐水泡一会(这样不会氧化)沥干水备用

奇异果班戟的做法图解16

16/19. 饼皮取出加入奶油加入水果放在饼皮中间

奇异果班戟的做法图解17

17/19. 四边对折就好了

奇异果班戟的做法图解18

18/19. 完成了

奇异果班戟的做法图解19

19/19. 放入冰箱冰一会再吃,味道更佳.

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与醋、金针菇、巧克力相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效;可与圆生菜、肥牛、基围虾搭配;与田鸡、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、补水、预防癌症等功效;可与牡蛎 、西红柿、生菜搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奇异果班戟热量3192 千卡
  • 脂肪332.65 克
  • 蛋白质44.87 克
  • 碳水化合物189.41 克
  • 887.4 毫克
  • 456 毫克
  • 7.18 毫克
  • 892 毫克

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