| 蛋花冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 496克 | 蛋花冬瓜汤热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于混凝土工作20分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋花冬瓜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、鸡蛋（适量）、冬瓜汁（适量）、葱花（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、调味鲜（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/7. 冬瓜去皮切成小块。
2/7. 冬瓜汁1碗。
3/7. 蛋液1个。
4/7. 备好的冬瓜汁倒进汤锅里，放进切好的冬瓜丁加盐和食用油煮熟。
5/7. 再把蛋液倒进煮好的冬瓜的锅里烧开。
6/7. 调入调味鲜，鸡精，葱花调味。
7/7. 出锅装碗中淋上香油即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、止烦闷、消肿利湿等功效；可与鲤鱼、鸡胸肉、鸡肉搭配；与醋、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与韭菜、茼蒿、荠菜搭配；与田鸡、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋花冬瓜汤热量137 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠143.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克