| 双皮奶+蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 359克 | 双皮奶+蛋黄饼干热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于民族舞140分钟消耗的热量...270 | |||||
双皮奶+蛋黄饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋清（适量）、牛奶（适量）、蛋黄（适量）、低粉（适量）
1/2. 牛奶蒸熟，放凉起奶皮，保留奶皮倒出牛奶和蛋清打均匀，过筛，倒回奶皮下面，放蒸熟即可，洒点饼干屑薄荷叶装饰盆栽
2/2. 蛋黄加低粉加点牛奶和植物油拌匀，在油纸上挤圆点或自己喜欢的形状，烤箱预热170度十分钟放凉取出
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、慢性咽炎等功效；可与青椒、北极虾、黄豆搭配；与鹅肉、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与百合、辣椒、基围虾搭配；与柿子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双皮奶+蛋黄饼干热量631 千卡
- 脂肪39.94 克
- 蛋白质42.81 克
- 碳水化合物89.79 克
- 钠300.2 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾417 毫克