| 抹茶花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 510千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 185克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里1078千卡 | |||

1/8. 生花生米烤箱烤熟,取出稍微冷却搓掉皮。最好是压碎备用。

2/8. 开小火,黄油放不粘锅融化

3/8. 棉花糖倒入锅中融化,迅速倒入花生碎、奶粉和抹茶粉,光速搅匀,棉花糖一冷就硬,你奈他何?
注意:火一定要小,避免棉花糖糊掉,黄油适当多一点糊的可能性会小些,也不易粘锅,搅拌要够快,这样成品切块后花生和抹茶粉才能分布均匀。

4/8. 搅拌后光速倒在油纸上,整形,用擀面棒压紧成1cm薄片,冰箱冷藏30~50分钟,取出好切就切块。我喜欢秀气的就切得小巧。

5/8. 成品,饼干口袋一小袋4块,蛮可爱

6/8. 这个方子做出来像这样的大约45小块

7/8. 技术问题吧,感觉这个包装还不好看

8/8. 成品
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与菜花、香椿、西兰花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、润肺化痰、养血通乳等功效;可与鲫鱼、苦菊、豆浆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、减肥、醒脑提神等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;