| 蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 蜂蜜蛋糕热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于蹲起114分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、细砂糖（35克）、牛奶（20克）、蜂蜜（10克）、鸡蛋（2个）
1/3. 蛋白蛋黄分开放在两个干净无油的大碗，蛋黄分别加糖、牛奶、蜂蜜拌匀，静置待用
2/3. 蛋白加几滴柠檬汁（可用白醋代替）打发成可以拉起小弯勾，加一半蛋白到拌好的蛋黄，切拌均匀，筛入低粉切拌均匀，倒入剩下的蛋白拌匀，倒入模具，震两下消大泡泡
3/3. 放入预热180°烤箱，180°烤10分钟，转160°烤30分钟。请根据自家烤箱脾气观察哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗氧化、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、改善视力等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与乌鳢、巧克力、红枣相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效；可与胡萝卜、牛奶、黄瓜搭配；与豆腐干、白开水、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效；可与青椒、荠菜、银鱼搭配；与田鸡、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜蛋糕热量456 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物259.62 克
- 钠179.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾275 毫克