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干锅菜花

干锅菜花的热量和减肥功效

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干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
有机菜花64千卡20千卡3.20克0.40克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量1017干锅菜花热量/卡路里2360千卡
仰卧起坐 热量2360千卡,相当于仰卧起坐295分钟消耗的热量...480

干锅菜花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(2两)、有机菜花(1斤左右)、大葱(少许)、姜片(3块)、大蒜(4瓣)、朝天椒(4个)、酱油(2勺)、鸡精(适量)
干锅菜花的做法图解1

1/10. 准备好佐料

干锅菜花的做法图解2

2/10. 肉一定要去皮,一点肉就行,主要是提味。

干锅菜花的做法图解3

3/10. 菜花要挑散菜花,

干锅菜花的做法图解4

4/10. 锅大火烧热倒油,油烧至八成热放入切好的肉片,炒至变色,

干锅菜花的做法图解5

5/10. 加入朝天椒粒、姜,蒜炒出香味

干锅菜花的做法图解6

6/10. 放入菜花,加入酱抽,翻炒。

干锅菜花的做法图解7

7/10. 放一点水,如果喜欢吃脆菜花可以少放水,喜欢吃软一点的可以多放一点。

干锅菜花的做法图解8

8/10. 大火烧开,翻炒均匀。

干锅菜花的做法图解9

9/10. 待汁儿烧得差不多没了的时候,放入香葱,鸡精调味,翻炒几下即可出锅装盘。

干锅菜花的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效;可与山楂、南瓜、白菜搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

有机菜花的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、增加抗病能力、补肾强身等功效;可与西红柿、猪里脊肉、樱桃番茄搭配;与猪肺、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、预防癌症等功效;可与北极虾、海虾、基围虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、助阳、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、帮助消化、消食理气等功效;可与洋葱、莴笋、猪肉搭配;与芒果、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅菜花热量2360 千卡
  • 脂肪68.73 克
  • 蛋白质51.27 克
  • 碳水化合物140 克
  • 5964.5 毫克
  • 351 毫克
  • 21.17 毫克
  • 2251 毫克

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