| 西葫芦鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 425克 | 西葫芦鸡蛋饼热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于冰上钓鱼342分钟消耗的热量...120 | |||||
西葫芦鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（200克）、鸡蛋（1个）、面粉（150克）、葱花（少许）、盐（适量）
1/8. 西葫芦洗净擦丝
2/8. 撒上适量的盐，并搅拌均匀，为的是让杀出水份。
3/8. 我为了让孩子多吃青菜，切了两片上海青进去，也可以不加。打入一个鸡蛋，并搅拌均匀。
4/8. 加入面粉进行搅拌，如果太稠，可适量加点水，调制成照片上的稀稠程度即可。
5/8. 平底锅开火，放油少许。
6/8. 小火，放入大概半汤勺左右面糊，趁面糊没有凝固，用锅铲小心的将面糊弄大弄薄。
7/8. 中火煎至两面泛黄。
8/8. 好了，装盘。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、提高免疫力、减肥等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米、羊排、海虾搭配；与甲鱼 、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋饼热量684 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠10188 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾410 毫克