| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1005克 | 咖喱土豆热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于循环训练92分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
咖喱（四块）、土豆（两个）、胡萝卜（一根）、牛肉（一块）、葱花（半个）、西红柿（半个）
1/6. 我做的是三个人的量，把所有材料都切成一厘米左右的块，胡萝卜我只用了半根，圆葱和西红柿用了半个。
2/6. 牛肉用水焯一下，最好可以煮一会儿，让牛肉更烂一些。
3/6. 牛肉焯好后，炒锅放油，把牛肉、圆葱、西红柿一起下锅翻炒，圆葱和西红柿变软后继续放胡萝卜和土豆，最后放开水，水要高于食材。
4/6. 中火炖菜，当土豆用勺子一按就烂时转小火或关火。
5/6. 如图我放了三块咖喱，后来觉得味道不是特别足，又放了一块咖喱。然后开小火用勺子搅拌，直到咖喱融化，汤汁变得粘稠时关火。
6/6. 把米饭做好造型后淋上咖喱，我用了模具，给小孩子吃很可爱。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、补充营养等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、豆浆、大米搭配；与樱桃、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、暖胃等功效；可与鸡蛋、西兰花、菜花搭配；与橘子、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防高血压、增强免疫力等功效；可与西兰花、豆腐、黄鱼搭配；与河蚌、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆热量732 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠56.3 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾864 毫克