酸菜麻辣火锅的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、治疗便秘、预防大肠癌等功效；可与鸭胸脯肉、北京填鸭、鸭脯肉搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、降血压等功效；可与鲅鱼、圆生菜、草菇搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、利大肠等功效；可与葱、甜椒、菠菜搭配；与何首乌、首乌、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；

蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋补解毒、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与橘子、柚子、芹菜相克，同食可能会引起不适；