| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 总量 | 854克 | 咖喱饭热量/卡路里759千卡 | |||

1/8. 切好牛肉块,用姜,大料,料酒,煮10分钟后倒入高压锅,压10分钟左右,去除姜和大料,有待下一步用

2/8. 将圆葱段炒出味道

3/8. 接着把切好的土豆,胡萝卜粒翻炒

4/8. 倒入刚才预备好的牛肉,接着把刚才煮牛肉的汤倒进去

5/8. 加入咖喱块,(3块四个人就够了)

6/8. 小火慢炖,大火收汤

7/8. 汤的稠度可以自己制定

8/8. 配上西蓝花,和玉米粒,就完成啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、滋养脾胃、增长肌肉等功效;可与芹菜、香芋、葱搭配;与韭菜、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、美容护肤等功效;可与肥牛、牛肉、醋搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、下气等功效;可与圆白菜、绿豆芽、西兰花搭配;与水萝卜、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;