| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 729克 | 黄油曲奇热量/卡路里3895千卡 | |||
 热量3895千卡，相当于看电影3895分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（200克）、细砂糖（30克）、糖粉（45）、盐（少许）、食用油（少许）、鸡蛋（2个）
1/12. 准备材料
2/12. 将软化过的黄油进行打发
3/12. 依次加入糖分，细砂糖，盐，油，继续打发
4/12. 上部提到的原料要分次加入，每加一种原料打一会儿
5/12. 分次加入全蛋液，避免水油分离一定要分次少量的加入噢～
6/12. 黄油打至发白即可～
7/12. 筛入低筋面粉
8/12. 橡皮刮刀翻拌均匀
9/12. 将面团装入曲奇小工具
10/12. 我选的8齿裱花嘴
11/12. 挤出自己喜欢的花型，同时烤箱170度预热10分钟
12/12. 15分钟的等待，香喷喷的黄油曲奇就完工了～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、润肺生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量3895 千卡
- 脂肪208.81 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物293.09 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾189 毫克