| 黑椒香煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 356千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 黑椒香煎猪排热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于跨栏50分钟消耗的热量...600 | |||||
黑椒香煎猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（135克）、黑椒牛排调料（20克）、蘑菇（适量）、胡萝卜（适量）、荷兰豆（适量）、盐（适量）、油（橄榄油、黄油、色拉油均可）（适量）
1/8. 猪排洗净，吸干表面水分，可以用小锤将肉敲松，也可以用刀背敲，我偷懒了一下，没敲，口感略硬；
2/8. 将调料撒到猪排上面，抹均匀；
3/8. 腌制一小时以上；
4/8. 猪排腌制的时间里，将自己喜欢的蔬菜洗净，切片，备用；
5/8. 锅里放少量油，盐调味，将蔬菜炒熟备用；
6/8. 电饼铛开启，倒入油，开始热油；
7/8. 腌制好的猪排放到电饼铛上面，煎熟即可食用；（具体时间看猪排厚度、分量而定）
8/8. 成品，啦啦啦啦
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补肾养血、补钙等功效；可与紫薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、防止坏血病、预防肿癌等功效；可与鲫鱼、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、消食等功效；可与狗肉、香菜、西瓜搭配；与白酒、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、治便秘、治疗便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒香煎猪排热量499 千卡
- 脂肪21.24 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物31.19 克
- 钠10090.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾400 毫克