| 猫儿朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 571克 | 猫儿朵热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于种花458分钟消耗的热量...270 | |||||
猫儿朵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（1斤）、红糖水（1碗）、牛奶（1碗）、芝麻（1勺）、黄油（1勺）
1/6. 用牛奶和红糖水各和了一个面团，和面之前在面粉里加一小块黄油，没有黄油放一点植物油也可以，不然炸出来的猫儿朵不酥。红糖水面团加的芝麻。
2/6. 面团用保鲜膜包好放置半个小时。
3/6. 把两种面团擀成厚度一致的饼，叠放到一起，为了更好的贴合，两张面饼中间抹上点清水。
4/6. 卷好的面饼中间切开是如图所示，包好保鲜膜放冰箱冷冻半个小时。
5/6. 待卷好的面饼稍稍变硬后从冰箱取出，如图切成薄片，厚度要一致。
6/6. 最后锅里放油，小火油炸至金黄取出，放到擦干水的盘子里就可以了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、健脾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖水具有活血、活血化淤、健脾暖胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与醋、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、补肝肾、祛风润肠等功效；可与枸杞子、桑葚、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 猫儿朵热量2062 千卡
- 脂肪148.8 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物101 克
- 钠85.8 毫克
- 钙1076 毫克
- 铁23.53 毫克
- 钾506 毫克