| 芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 芙蓉蛋热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡，相当于插花1162分钟消耗的热量...114 | |||||
芙蓉蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、西红柿（1个）、猪肉末（2两）、大豆油（1勺）、生粉（1勺）、胡椒粉（2克）、盐（2克）、小葱（1根）
1/11. 用料
2/11. 鸡蛋打好
3/11. 打好的鸡蛋加入水和盐，最好先放入点盐，后面炒汁还放
4/11. 保鲜膜封好，这样可以保证蒸出的芙蓉蛋
效果要好得多
5/11. 15~20分钟就可以拿出来了
6/11. 放入大豆油
7/11. 放入西红柿炒到容
8/11. 加入肉末炒熟，加入少许水，烧开然后钩生粉
9/11. 炒好的汁到入蛋里，撒葱花就ok了
10/11. 蒸好的芙蓉蛋
11/11. 就可以享用了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、茼蒿、干辣椒搭配；与田鸡、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、降血压等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与南瓜、鱼头、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、解热毒等功效；可与枇杷、菠萝、南瓜搭配；与海虾、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、美容护肤等功效；
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营养信息
- 芙蓉蛋热量2207 千卡
- 脂肪149.81 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物175.42 克
- 钠10294.3 毫克
- 钙846.7 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾857 毫克