| 外焦里嫩炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 231克 | 外焦里嫩炸鸡柳热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于讲话318分钟消耗的热量...108 | |||||
外焦里嫩炸鸡柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉一块（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/3. 鸡脯肉切成条，放盐胡椒粉和料酒腌制20分钟。
2/3. 一个鸡蛋打散加淀粉和清水拌匀。鸡肉蘸满蛋糊，再裹上面包糠。（这个步骤需要把肉一条一条的蘸满裹上）
3/3. 油锅加热至五六成热，把一条一条的鸡柳放入锅中炸至金黄。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米、青椒、羊排搭配；与田鸡、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外焦里嫩炸鸡柳热量572 千卡
- 脂肪24.11 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物245.32 克
- 钠10491.4 毫克
- 钙768 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾352 毫克