| 彩椒火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 621克 | 彩椒火腿披萨热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡，相当于踩水496分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 酵母加温水化开，倒进面粉里，边到边用筷子搅拌，搅成絮状。
2/9. 然后揉成光滑的面团，等醒发。天气冷，醒发时间也要顺延。
3/9. 醒发完后，擀成面饼，我的技术有限...勉强擀个椭圆形，其实无所谓的~准备烤盘，铺锡纸，在锡纸上刷上一层薄薄的橄榄油，黄油也行，防粘。然后把擀好的面饼放在锡纸上，用筷子在面饼上扎些小洞，防止面饼受热过度膨胀。接着放进烤箱，200度10-15分钟。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）饼胚完成后，可在饼胚表面刷一层辣椒酱，依个人口味啦~
4/9. 准备馅料
5/9. 彩椒、洋葱微火翻炒几下，去除一些水份，不用倒油。
6/9. 在这里，我加了一小块黄油，煎火腿，很香。煎火腿也不用太久，差不多2-3分钟。
7/9. 铺馅料，马苏里拉擦丝，铺满满~可以在铺馅料之前，在饼胚上刷一层辣椒酱或者沙拉酱~依个人口味~
8/9. 放进烤箱，200度，10-15分钟左右。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）
9/9. 披萨完成后，可蘸辣椒酱或者沙拉酱吃~so easy是不是~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、降血糖、减肥等功效；可与北极虾、海虾、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、提神等功效；可与小米、羊肉、猪肉搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 彩椒火腿披萨热量1983 千卡
- 脂肪135.46 克
- 蛋白质56.2 克
- 碳水化合物143.47 克
- 钠667.9 毫克
- 钙883 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾1487 毫克