| 全麦酒酿提子吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红提干 | 克 | 177千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 404.5克 | 全麦酒酿提子吐司热量/卡路里1391千卡 | |||

1/6. 除了油 盐 所有材料放面包机

2/6. 和好后 加入黄油 和 盐。

3/6. 手套膜

4/6. 发酵至两倍大后 排气。然后加入适量的红提干

5/6. 把提子干和匀后 一分三。滚圆 擀成牛舌状

6/6. 盖保鲜膜 松弛15min 再次擀开 卷起。入模具 九分满
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除热、健脾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、海虾、苋菜搭配;与味精、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;