| 土豆炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 362克 | 土豆炸酱面热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于跑步机87分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
精肉（100克）、土豆（200克）、葱花（适量）、姜（少许）、黄豆酱（适量）
1/3. 将土豆和肉切丁，葱姜切好，备用。
2/3. 油烧热后，将肉倒入炒香加入葱姜，倒适量酱油，加入适量豆瓣酱，再将土豆倒入翻炒，加入适量水和食盐。等待十分钟，待汤汁渐渐变浓。
3/3. 清水煮熟面条，备用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、养颜等功效；可与豇豆、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、美白护肤、催乳等功效；
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营养信息
- 土豆炸酱面热量347 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠3623.7 毫克
- 钙105 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1145 毫克