| 橙汁糯米夹心丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 113千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 897克 | 橙汁糯米夹心丸热量/卡路里1808千卡 | |||

1/6. 将橙子榨橙汁、过滤一遍

2/6. 将250g糯米粉,40g玉米淀粉,40g糖。250g过滤后的橙汁搅拌至没有颗粒的粉浆,黄油用微波炉融化,迅速倒入粉浆搅拌均匀

3/6. 将粉浆上锅蒸20分钟至全部凝固,冷却后,将粉浆压成饺子皮状,放入一块芒果肉,收口,搓圆

4/6. 搓成圆球

5/6. 将糯米糍蘸满椰蓉即可

6/6. 装盘
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与百合、莲藕、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;