| 奥利奥冰淇淋 麦旋风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 奥利奥冰淇淋 麦旋风热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于曼波舞561分钟消耗的热量...180 | |||||
奥利奥冰淇淋 麦旋风的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干碎（适量）、鸡蛋（2只）、淡奶油（100毫升）、细砂糖（20克）、炼乳（30克）
1/3. 蛋白蛋黄分离 装蛋白的容器必须无水无油 蛋白加入细砂糖打发至干性发泡 放入冰箱冷藏
2/3. 打发淡奶油 之后将蛋黄液分次加到打发好的淡奶油里 每次都要用刮刀拌均匀再加入下一次 再加入炼乳 同样加一次拌均匀再加下一次 不可以偷懒噢 慢慢来
3/3. 将蛋白分三次加入到拌好的淡奶油糊中 加一次拌匀一次 直到全部拌匀即可 将拌好的冰淇淋倒入密封盒中 加入奥利奥碎 可只加表层 也可多加些 搅拌均匀 放冰箱冷冻四小时以上即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与海虾、银鱼、香椿搭配；与味精、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、滋阴等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
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营养信息
- 奥利奥冰淇淋 麦旋风热量1683 千卡
- 脂肪115.71 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物156.42 克
- 钠515.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾721 毫克