| 素馅儿三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1086克 | 素馅儿三鲜饺子热量/卡路里1379千卡 | |||

1/10. 准备好所需食材,洗净装盘备用(胡萝卜忘记入图了)

2/10. 将买回的豆腐切片并过油炸一下,捞出备用

3/10. 将胡萝卜,韭菜,木耳,香菇以及炸好的豆腐依次剁碎

4/10. 加入十三香,盐调味,搅拌均匀即可

5/10. 取出和好的面

6/10. 取出一小部分,搓成条状

7/10. 切成这个形状

8/10. 用手压平,擀面杖擀成饺子皮(如果觉得费事,可以去买些现成的饺子皮,回家直接包)

9/10. 包好饺子,沸水下入锅中,煮3~5分钟即可装盘,香喷喷的素饺子做好了

10/10. 快来动手试试看吧
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降血脂、解热毒等功效;可与秋刀鱼、草菇、羊排搭配;与苦瓜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、防癌等功效;可与豆浆、黄豆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防治肿瘤、预防佝偻病等功效;可与扁豆、胡萝卜、带鱼搭配;与明虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、补肾等功效;可与绿豆芽、基围虾、明虾搭配;与蜂蜜、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、充饥、轻身强智等功效;可与海蜇头、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与猪血、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;