| 酱烧海瓜子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 酱烧海瓜子热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于仰卧起坐8分钟消耗的热量...480 | |||||
酱烧海瓜子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海瓜子（500）、豆瓣酱（20克）、料酒（100毫升）、酱油（15克）、盐（5克）、醋（20毫升）、白糖（5克）
1/4. 选新鲜的海瓜子，洗干净，这种贝壳的东西很容易臭，回来就要把它烧掉
2/4. 锅热油，放姜，煎一下，倒入海瓜子，海瓜子会有水出来，所以要等水烧干一点，倒入料酒，放入豆瓣酱，放两个干辣椒。
3/4. 差不多都开口了，就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
4/4. 很简单吧
食材功效信息
海瓜子具有降血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、治疗高血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧海瓜子热量68 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质9.64 克
- 碳水化合物147.76 克
- 钠53154.9 毫克
- 钙724 毫克
- 铁37.26 毫克
- 钾967 毫克