| 卡布奇诺红糖坚果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卡布奇诺红糖坚果面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于剪指甲99分钟消耗的热量...60 | |||||
卡布奇诺红糖坚果面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
卡布奇诺粉（20克）、鸡蛋（1个）、老面团（100克）、高粉（180克）、低粉（50克）、红糖（35克）、牛奶（90克）、酵母（5克）、黄油（20克）、杏仁碎和葡萄干（各15克）、盐（2克）
1/17. 准备材料。
2/17. 后油法将所有材料混合揉成光滑面团。
3/17. 再加入黄油揉20分钟左右。
4/17. 揉至拉出薄膜。
5/17. 然后加入杏仁碎和葡萄干。
6/17. 折叠的方法将坚果揉进面团中。
7/17. 盖盖醒至二倍大。
8/17. 然后排气分成45/个的剂子。
9/17. 松弛15分钟后，取个剂子擀平。
10/17. 从一头卷起来。
11/17. 揉成长条状。
12/17. 将1过2 3过1 2过3 这样编法。
13/17. 重复以上编法。
14/17. 编好长条的样子。
15/17. 再两头重叠捏紧 不要散开。
16/17. 放到油纸上。
17/17. 醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与明虾、圆生菜、小米搭配；与田鸡、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡布奇诺红糖坚果面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克