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蜂蜜核桃蛋糕

蜂蜜核桃蛋糕的热量和减肥功效

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蜂蜜核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
细砂糖240千卡400千卡0克0克
蛋黄122千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜96千卡321千卡0.4克1.9克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
低粉301千卡354千卡9.4克1.4克
核桃仁249千卡654千卡15.2克65.6克
总量373蜂蜜核桃蛋糕热量/卡路里1382千卡
讲话 热量1382千卡,相当于讲话768分钟消耗的热量...108

蜂蜜核桃蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛋白(5~6颗)(200克)、细砂糖(60克)、蛋黄(85克)、蜂蜜(30克)、色拉油(40克)、牛奶(35克)、低粉(85克)、核桃仁(38克)
蜂蜜核桃蛋糕的做法图解1

1/6. 先晒一下易小焙的蛋糕粉

蜂蜜核桃蛋糕的做法图解2

2/6. 打蛋黄糊,蛋黄加糖搅拌均匀后分别加入色拉油和牛奶,蜂蜜,拌匀,最后加入低粉拌至顺滑无颗粒状。

蜂蜜核桃蛋糕的做法图解3

3/6. 打蛋清,分三次加入糖,发至提起能有短小的尖角直立。

蜂蜜核桃蛋糕的做法图解4

4/6. 取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中,翻拌或切拌。拌好的糊再倒入另外三分之二的蛋白糊中,翻拌或切拌,最后加入核桃仁。拌匀

蜂蜜核桃蛋糕的做法图解5

5/6. 倒入8寸模具中,震几下,去气泡,入烤箱,160度,43分钟左右

蜂蜜核桃蛋糕的做法图解6

6/6. 取出后立即脱模,倒扣。等待冷却

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、和中益肺、抗氧化等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与生菜、荠菜、基围虾搭配;与桔子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、茼蒿、桑葚搭配;与北豆腐、米饭、热水相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、防治近视等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂蜜核桃蛋糕热量1382 千卡
  • 脂肪198.44 克
  • 蛋白质45.11 克
  • 碳水化合物263.29 克
  • 178.5 毫克
  • 384 毫克
  • 7.53 毫克
  • 834 毫克

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