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卡仕达酱法棍面包

卡仕达酱法棍面包的热量和减肥功效

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卡仕达酱法棍面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
2千卡59千卡2克0克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量569卡仕达酱法棍面包热量/卡路里1273千卡
做饭 热量1273千卡,相当于做饭509分钟消耗的热量...150

卡仕达酱法棍面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛奶(200克)、鸡蛋(1个)、白糖(50克)、盐(3克)、高筋面粉(400)、干酵母(4克)、黄油(40克)、自制卡士达酱(适量)
卡仕达酱法棍面包的做法图解1

1/8. 面包桶内放入牛奶,鸡蛋,糖和盐对角放,再放入面粉,面粉中间挖一个小坑,放入干酵母

卡仕达酱法棍面包的做法图解2

2/8. 一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

卡仕达酱法棍面包的做法图解3

3/8. 之后,在桶内进行第一次发酵15分钟

卡仕达酱法棍面包的做法图解4

4/8. 15分钟后,排气,面团分成4份

卡仕达酱法棍面包的做法图解5

5/8. 每份揉成长的椭圆形,中间用刀划开,挤上卡士达酱

卡仕达酱法棍面包的做法图解6

6/8. 烤箱预热40度,50分钟,烤箱里放一小碗水,进行第二次发酵

卡仕达酱法棍面包的做法图解7

7/8. 发到2倍大时,放入烤箱,160度,上下火15分钟

卡仕达酱法棍面包的做法图解8

8/8. 15分钟后,抹上蛋液,再上下火170度5分钟。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、美白等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与香椿、金桔、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与紫菜、圆生菜、肥牛搭配;与鹅蛋、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、杀菌等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卡仕达酱法棍面包热量1273 千卡
  • 脂肪14.37 克
  • 蛋白质33.47 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10214.6 毫克
  • 382 毫克
  • 4.48 毫克
  • 388 毫克

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