| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 700克 | 肉龙热量/卡路里1683千卡 | |||

1/8. 除了肉酱,其他揉成三光面团,手光盆光面光醒发15分钟。

2/8. 面团分两份,擀成长方形

3/8. 放入自己调制好的肉酱,肉酱多少看个人喜欢。

4/8. 卷好放入刷过油的草垫上醒发

5/8. 冬天可以开大火一分钟,在锅内醒发。醒发好的可以看见面团明显变大,手摸上去面团表面比较润泽,犹如婴儿的皮肤

6/8. 大火水烧开后放上蒸笼,全程大火16分钟,关火就直接出锅

7/8. 我夹的肉少些,现在孩子都营养过剩,老人肉也不能吃太多。

8/8. 低分做比较松软,高粉做比较劲道,普通粉就不用我说了吧
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与空心菜、番茄酱、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与白菜、藕、大蒜搭配;与黄豆、红螺、香菜相克,同食可能会引起不适;