| 动瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 动瓜炒肉热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于誊写219分钟消耗的热量...138 | |||||
动瓜炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（100克）、冬瓜（500克）、花椒（3粒）、八角（2掰）、老才臣老抽（一点点）、盐（适量）、姜碎（两片）
1/1. 1瘦猪肉切片 冬瓜切薄片
2 花椒 八角 姜一点点 备好
3热锅倒油 把花椒八角 炸出味后放姜
4放瘦肉煸炒一下 别炒透了 放一点点老抽多了颜色就深了。
5放入冬瓜片 搅拌均匀 放一点点水 冬瓜不易熟 小火翻炒 熟悉了 很简单
等冬瓜白色炒透了就熟了 撒一点盐就可以出锅了 味道绝对的╭(╯ε╰)╮
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与白萝卜、西瓜、莲藕搭配；与明虾、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、护肾等功效；可与平菇、青蟹、芡实搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痒解腥、降血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、行气、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动瓜炒肉热量503 千卡
- 脂肪24.33 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物157.5 克
- 钠10174.7 毫克
- 钙935.3 毫克
- 铁41.4 毫克
- 钾811 毫克