| 脆皮鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 脆皮鸡腿肉热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于自行车测功器182分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮鸡腿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、盐（适量）
1/5. 鸡腿洗净去骨，用刀背锤松
2/5. 往肉上抹盐，大概是肉重的0.8%，两个鸡腿500g，就用4g的盐
3/5. 用厨房纸包起来放冰箱冷藏3天（厨房纸包半天就可以去掉了），腌3天后肉会变的比较干
4/5. 从冰箱拿出来室温放置30分钟。然后放入烤箱200度，15分钟
5/5. 烤完取出静置5分钟放凉一点，切块装盘。喜欢吃辣的可以撒上些辣椒粉
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、提高免疫力、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆皮鸡腿肉热量909 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10096.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4 毫克
- 钾252 毫克